Kvittenmarmelad
I går gjorde jag något jag aldrig gjort förut, jag gjorde marmelad på kvitten, Kvitten Cydonia oblonga, Päronkvitten. Blev perfekt i konstensen och alldeles underbart god. Söt, aromatisk, något syrlig. Passar perfekt till ostbrickan eller varför inte på en bit rostat bröd.
Vill du ha ett kvittenträd i din trädgård finns de att köpa här:
