Kvitten är gammal kulturväxt omnämns redan på 1500 talet i Sverige. Äkta kvitten har stort värde som prydnadsväxt och fruktträd, växer som en buske eller som ett mindre träd. Blommorna är stora och vita till rosa, liknar enorma äppleblommor. Frukterna används till lyxig marmelad går även baka goda pajer på frukterna. I södra Europa används kvitten även till alkoholtillverkning, i bröd och marmeladgodis.

Placerar man några råa frukter på ett fat eller i en fönsterbräda så sprids en ljuvlig doft i rummet.

Finns både som äpplekvitten och päronkvitten.