Gurkornas tid
Alltså:
Ca 25 smågurkor (Västeråsgurkor)
2 flaskor vichyvatten
1 dl salt
5,7 dl strösocker.
2 dl ättikssprit.
Gula Senapsfrön
Dillkronor
Blanda lagen kall i en stor bunke, skiva gurkorna tunnt och lägg ner dem däri tillsammans med några dillkronor.
Ställ in det hela i kylskåpet och låt stå ca 1 dygn. Lägg sedan gurkorna i burkar och häll på lagen. Efter ca 1 vecka är de klara att ätas.